췌장을 망치는 음식들, 췌장암에 절대 조심해야 할 사람들 그리고 예방법

 췌장 건강은 우리 몸의 대사 과정을 위해 매우 중요합니다. 하지만 많은 사람들이 췌장 건강을 간과하고 췌장 질환을 유발할 수 있는 음식을 먹습니다. 이 글에서는 췌장을 망치는 음식들과 췌장암에 잘 걸리는 사람들 그리고 위험한 식습관을 피하고 건강한 식습관을 형성하는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

췌장 사진

췌장 건강을 해치는 음식

췌장은 소화 효소와 인슐린 등을 분비하여 식품을 소화하고 혈당을 조절하는 중요한 역할을 합니다. 하지만, 일부 음식은 췌장의 기능을 해치고, 췌장암과 같은 질환 발생의 위험을 높일 수 있습니다. 이번에는 췌장 건강을 해치는 음식과 이들이 건강에 미치는 영향에 대해 살펴보겠습니다.

• 고지방 음식 : 고지방 음식은 췌장에 큰 부담을 줄 수 있습니다. 지방이 많은 음식은 소화가 어렵고, 소화 과정에서 많은 양의 소화 효소를 사용합니다. 이로 인해 췌장이 지나치게 일하게 되어 췌장 염증이 생길 가능성이 높아집니다. 또한, 지방이 많은 음식은 비만과 같은 대사 질환을 유발할 수 있으며, 이는 췌장암 발생의 위험을 높일 수 있습니다.
• 당류가 많은 음식 : 당류가 많은 음식은 혈당을 급격하게 상승시키므로, 췌장이 인슐린을 과도하게 분비하게 됩니다. 이는 췌장이 과도하게 일하게 만들고, 췌장 염증의 위험을 높일 수 있습니다. 당류가 많은 음식은 비만과 같은 대사 질환을 유발하여 췌장암 발생 위험을 높일 수 있습니다.
• 알코올 : 알코올은 간에 부담을 주는 것뿐만 아니라, 췌장 염증을 유발할 가능성이 높습니다. 알코올은 췌장의 조직을 파괴하고, 췌장암 발생의 위험을 높일 수 있습니다. 또한, 알코올을 과도하게 섭취하면 비만, 당뇨병 등과 같은 질환을 유발할 수 있으며, 이는 췌장암 발생의 위험을 높일 수 있습니다.
• 가공육 : 핫도그, 소시지, 델리미트와 같은 가공육은 질산염과 아질산염과 같은 방부제뿐만 아니라 높은 수준의 포화 지방과 트랜스 지방을 포함하고 있는데, 이것은 췌장염과 췌장암에 걸릴 위험을 증가시킬 수 있습니다.
• 나트륨이 풍부한 음식 : 높은 나트륨 섭취는 췌장염과 췌장암 발병 위험을 높일 수 있습니다. 과도한 나트륨 섭취는 심장질환의 위험인자인 고혈압의 원인이 되기도 합니다.
• 가공 식품의 인공 감미료 : 가공식품에 들어있는 인공감미료는 염증을 유발해 췌장염을 유발할 수 있다. 게다가, 몇몇 연구들은 인공 감미료가 췌장암의 위험을 증가시킬 수도 있다고 알려져 있습니다.
• 트랜스 지방 음식 : 튀긴 음식과 구운 음식에서 흔히 발견되는 트랜스 지방은 췌장암의 위험 증가와 관련이 있다. 그것들은 또한 염증을 증가시키고 췌장을 손상시킬 수 있습니다.
• 과도한 카페인 섭취 : 과도한 카페인 섭취는 췌장을 자극해 췌장염 위험을 높일 수 있습니다. 그것은 또한 불안, 불면증, 그리고 고혈압과 같은 다른 건강 문제들에도 기여할 수 있습니다.

췌장암에 걸릴 가능성이 높은 사람들과 관련된 요인들

• 흡연자 : 췌장암의 가장 중요한 위험 요소 중 하나는 흡연입니다. 흡연자는 비흡연자에 비해 췌장암에 걸릴 확률이 2~3배 높다. 담배 연기 속의 화학물질은 췌장의 DNA를 손상시켜 암세포를 형성할 수 있습니다. 그러므로, 담배를 끊는 것이 췌장암의 위험을 줄이는 가장 효과적인 방법입니다.
• 비만 : 연구에 따르면 과체중이거나 비만인 사람들은 건강한 체중을 가진 사람들보다 췌장암에 걸릴 위험이 더 높습니다. 비만은 인슐린 저항성을 일으켜 췌장에 높은 혈당 수치와 염증을 일으킬 수 있어 췌장암 발병에 기여할 수 있습니다.
• 신체활동이 적은 사람 :  신체 활동이 없는 것도 췌장암의 위험 요인입니다. 연구들은 규칙적인 운동이 췌장암에 걸릴 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있다는 것을 발견했습니다. 운동은 체중 조절, 염증 감소, 인슐린 민감성 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
• 식이섬유섭치가 적고 지방이 많은 음식을 먹는 사람 : 붉은색과 가공육, 튀긴 음식, 포화지방이 많은 식단을 먹는 것은 췌장암의 위험 증가와 관련이 있습니다. 반대로, 과일, 채소, 통곡물이 많이 함유된 식단을 섭취하는 것은 췌장암의 위험을 낮추는 것과 관련이 있습니다.
• 가족력, 특정 유전적 돌연변이 : 유전학은 췌장암의 발병에도 역할을 합니다. 췌장암의 가족력, 특정 유전적 돌연변이 또는 린치 증후군과 같은 특정 유전적 조건을 가진 사람들은 췌장암에 걸릴 위험이 증가합니다.

위험한 음식과 습관을 피하고 건강한 식습관을 형성하는 방법

췌장에 위험한 음식들과 습관, 사람들이 대해서 알아봤다면 이제는 어떻게 하면 췌장에 강한 사람이 될 것인가에 대해서 작성해보고자 합니다. 건강한 식단과 생활 방식을 유지하는 것은 우리 몸의 적절한 기능을 위해 필수적입니다. 해로운 음식과 습관을 피하고 건강한 식습관을 채택하는 것은 건강에 필수적입니다. 여기 여러분이 건강한 습관을 형성하고 췌장암의 위험을 예방하는 것을 돕는 7가지 방법에 대해서 알아보겠습니다.

• 가공식품과 고지방 식품의 섭취를 제한해라! 대신 산화 방지제와 섬유질이 풍부한 신선한 과일과 야채로 대체하는 게 좋습니다. 식이섬유가 많은 음식을 먹는 것은 췌장암을 포함한 다양한 종류의 암을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다. 게다가, 튀긴 음식, 패스트푸드, 그리고 설탕이 든 음료와 같이 트랜스 지방과 과도한 양의 설탕이 포함된 음식을 피하시길 바랍니다.
• 알코올 섭취를 최소화해라! 알코올 섭취는 췌장에 염증을 일으켜 췌장암 위험을 높일 수 있다. 음주를 선택했다면 여성은 하루 1잔, 남성은 하루 2잔으로 제한하는 것이 좋습니다.
• 담배를 끊어라! 흡연은 췌장암의 주요 원인 중 하나이다. 연구에 따르면 흡연자들은 비흡연자들에 비해 췌장암에 걸릴 확률이 2~3배 높습니다. 담배를 끊는 것은 췌장암의 위험을 줄이고 전반적인 건강을 증진시키기 위해 당신이 할 수 있는 최선의 일입니다.
• 건강한 체중을 유지하라! 비만은 췌장암을 포함한 다양한 종류의 암에 대한 위험 요소입니다. 과도한 체중은 염증을 일으켜 췌장을 손상시키고 암 발생 위험을 높일 수 있습니다. 건강한 식단을 먹고 규칙적인 신체 활동에 참여하는 것은 건강한 체중을 유지하고 췌장암의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다.
• 균형 잡힌 식사를 해라! 통곡물, 과일, 야채, 지방이 적은 균형 잡힌 식사는 췌장을 건강하게 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다. 가공 식품, 설탕이 든 음료, 포화 지방과 트랜스 지방이 많은 음식을 피하세요.
• 수분을 유지하세요! 물을 많이 마시고 수분을 유지하는 것은 췌장암을 유발할 수 있는 질환인 췌장염을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.
• 정기적인 건강 검진과 암 검진을 받아라! 췌장암은 진행 단계에 도달할 때까지 항상 증상을 보이는 것은 아닙니다. 정기적인 검진은 췌장의 어떤 이상을 발견하고 성공적인 치료의 기회를 증가시키는데 도움을 줄 수 있습니다.

 결론적으로 췌장암에 걸릴 가능성을 높이는 요인은 흡연, 비만, 신체활동 부족, 식이섬유가 적고 지방이 많은 음식의 섭취 등이 있습니다. 담배를 끊고, 건강한 체중을 유지하고, 규칙적으로 운동하고, 섬유질이 풍부하고 지방이 적은 식단을 섭취하는 것과 같은 건강한 생활 습관을 채택함으로써, 췌장암으로 부터 위협을 줄일 수 있습니다. 또한 췌장암 또는 이 암과 관련된 유전자 돌연변이의 가족력이 있는 사람들은 위험 증가를 인지하고 지속적으로 몸을 관찰할 필요가 있습니다. 모두들 건강하세요.

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참고사이트

급성 췌장염 | 질환백과 | 의료정보 | 건강정보 | 서울아산병원 (amc.seoul.kr)

질병관리청 국가건강정보포털-췌장염 (kdca.go.kr)

급성 및 만성 췌장염 합병증 : 어떻게 치료하고 추적 관찰하여야 하는가?

만성 췌장염 - 소화 장애 - MSD 매뉴얼 - 일반인용 (msdmanuals.com)